Tartaar van gerookt lamsvlees

Creatief met wild: Reefilet

Het wildseizoen staat opnieuw voor de deur! Ook Metro biedt een ruim aanbod wild aan dat volledig in het teken staat van authenticiteit en versheid. De wildliefhebbers kunnen zich alvast verheugen op al dat lekkers. Om u te inspireren stelt Metro 4 inspirerende wildgerechten voor om uw gasten te verwennen.

recepten

Polderhaas ‘à la royale’

Was ze goed. Eén schorseneer schilt u niet. Snijd ze met de mandoline fijn in plakjes en fruit ze als chips.

recepten

Creatief met wild: Krokantje van haas met kardamom & lavas

Het wildseizoen staat opnieuw voor de deur! Ook Metro biedt een ruim aanbod wild aan dat volledig in het teken staat van authenticiteit en versheid. De wildliefhebbers kunnen zich alvast verheugen op al dat lekkers. Om u te inspireren stelt Metro 4 inspirerende wildgerechten voor om uw gasten te verwennen.

recepten

Creatief met wild: fazant ‘Brabanconne’

Het wildseizoen staat opnieuw voor de deur! Ook Metro biedt een ruim aanbod wild aan dat volledig in het teken staat van authenticiteit en versheid. De wildliefhebbers kunnen zich alvast verheugen op al dat lekkers. Om u te inspireren stelt Metro 4 inspirerende wildgerechten voor om uw gasten te verwennen.

recepten

Verwen je klanten met de typische wildsmaak

Liefhebbers van wild komen in het najaar en tijdens de winter volop aan hun trekken. Het begin van het jachtseizoen luidt talloze heerlijke wildgerechten in. Een lekker stuk wild op je bord is niet te versmaden en de typische wildsmaak is bij veel mensen erg populair. Wildgerechten prijken dus best op je menukaart wanneer de dagen beginnen te korten. Je kunt er dan ook heel lekkere en creatieve gerechten van maken die je gasten doen likkebaarden!

wild eten wild gerechten wild recepten