Tartaar van gerookt lamsvlees

Gevulde meloen

Kook de pastaschelpjes beetgaar. Haal de meloen leeg met een parisiennelepel (bolletjes) en meng deze met de mozzarella in 4, de gehalveerde tomaatjes en de gescheurde gandaham.

Gevulde kipfilet en andere toppers met kip in de hoofdrol

Geen inspiratie voor het eten vanavond? Dan is het hoog tijd om je te verdiepen in de veelzijdigheid van de kipfilet. Bakken in de pan, vullen met romige kruidenkaas of marineren voor extra smaak? Met kip sla je de bal niet gauw mis. En iedereen lust het.

kipfilet gerechten recepten met kipfilet recepten met kip recepten

Vier valentijn met geroosterde kreeft

Als er iets gevierd wordt, is kreeft nooit ver weg. Kreeft mag dan zeker niet ontbreken op uw Valentijnmenu voor de koppels die eens ‘wat anders’ willen. Geroosterde kreeft met hollandaisesaus, zalmeitjes en bieslook is een classic onder de Valentijngerechten. Het is niet enkel een exclusief gerecht, de combinatie van smaken zit perfect. Perfect voor deze feestelijke gelegenheid dus. Laat deze topper zeker niet ontbreken op uw Valentijnkaart.

kreeft maken romantische recepten valentijnsmenu recepten

Geregistreerde-kassasysteem

Dankzij Metro Solutions kunnen we bij Metro oplossingen op maat van elke horeca professioneel aanbieden, bijvoorbeeld gepersonaliseerde tafelaankleding.

koken

Gegratineerde oesters met champagneschuim

Tijdens de feestdagen mag je al eens een decadent gerecht op tafel toveren. Wat dacht je van oesters en champagne? Niet in de klassieke vorm, maar wel in een feestelijk voorgerecht dat beide klassiekers doeltreffend combineert.

oesters eten gegratineerde oesters recepten