Tartaar van gerookt lamsvlees

Klassieke hamburger met pickles en gebakken spek

Bak de hamburger. Bak de ajuinringen op de bakplaat.

Kerstdecoratie volgens je eigen smaak en stijl

De kerstperiode is ongetwijfeld één van de gezelligste periodes van het jaar. De avonden zijn aangenaam lang, de winkels en restaurants zijn versierd en er hangt een magische sfeer; de kerstsfeer.

kerstdecoratie kerstversiering

Kastanjes poffen: geniet van een echte lekkernij

Gepofte kastanjes zijn een echte winterse lekkernij. Je kunt de tamme kastanjes poffen in een oven, een pan of in een open haard. Ze zijn het ideale hapjes om aan je gasten op te dienen, terwijl het buiten koud en guur weer is. Gepofte kastanjes roepen immers gezelligheid op en zijn op de koop toe heel gezond.

gepofte kastanjes kastanje recepten kastanjes poffen in de oven

Je gerecht verrijken met heerlijke salsa’s en kruidenolies

Elk gerecht wordt beter met een lekker sausje of een smaakvolle salsa. Beide kunnen je schotel echt naar een hoger niveau tillen, zowel wat smaak als visuele aantrekkelijkheid betreft. Je merkt het al: een goede saus is meer dan gewoon een extraatje. Je kunt er een gerecht echt áf mee maken. Ben jij op zoek naar lekker sausjes en olieën om je gerechten op te waarderen? Hieronder ontdek je drie toppers!

aromatische olie salsasaus vinaigrette

Japanse paddenstoelen veroveren de wereld(keuken)

De shiitake is wellicht de bekendste paddenstoel uit het Verre Oosten, maar ook de enoki, shimeji, mu-err of pom pom zijn stilaan vaste waarden in de meest gerenommeerde keukens ter wereld. Dat kan ook moeilijk anders, want het zijn echte smaakmakers die eender welk gerecht naar een hoger niveau tillen.

enoki paddenstoelen shimeji paddenstoelen shiitake paddenstoelen