Artikels getagd met: vis van het jaar

Gerelateerde tags:

Hondshaai: een gezonde en verrassend lekkere vis

Heb je nog nooit van hondshaai gehoord? Dan ben je niet de enige. Het is een onbekende vis, maar wel een met veel potentieel. Hondshaai biedt heel wat mogelijkheden op culinair gebied en is ook erg gezond. Dankzij de titel ‘Vis van het jaar 2015’ krijgt hij een welgekomen duwtje in de rug. Tijd dus om je menukaart te verrijken met deze verrukkelijke vis!

vis van het jaar hondshaai klaarmaken haai op het menu

Viskalender: Het beste uit de zee op het juiste moment

De zee, en de Noordzee in het bijzonder, heeft heel wat te bieden. Maar je moet wel je moment kiezen. Seizoenen spelen namelijk een belangrijke rol in de kwaliteit van de vis. De zomer is over het algemeen een goed seizoen voor heel wat vissoorten en visgerechtjes, laat je hier alvast inspireren.

viskalender vis van het jaar visgerechten