Pompoentaart: het halloweendessert bij uitstek

Pompoenen zijn onlosmakelijk verbonden met Halloween. Uitgeholde exemplaren worden als versiering gebruikt, maar je kunt er ook echte lekkernijen mee bereiden. Pompoentaart is zo’n klassieker die niet op je halloweenmenu mag ontbreken. Hier lees je er alles over!

halloween pompoentaart recepten

Polderhaas ‘à la royale’

Was ze goed. Eén schorseneer schilt u niet. Snijd ze met de mandoline fijn in plakjes en fruit ze als chips. Maak de rest schoon en snijd ze in batonets van 5 cm.

Pladijs prijkt op meer en meer menukaarten

De pladijs wordt hoe langer hoe populairder, ook in onze contreien. Hij vindt niet alleen zijn weg naar de borden in veel Belgische huiskamers, ook op de menukaarten van tavernes en restaurants komt pladijs meer en meer voor. De Nederlanders konden hun schol al langer appreciëren en sinds een paar jaar is ook België overstag gegaan. Niet verwonderlijk, als je de troeven van de pladijs van dichterbij bekijkt.

pladijs pladijs recepten pladijs bakken

Pittige hotdog

More than snacks: Pittige hotdog

Pittige geitenkaasdip met groenten

Met dit borrelhapje scoor je bij de fijnproevers. Een gezond en gastronomisch alternatief voor vette bladerdeeghapjes of chips bij het aperitief!

aperitiefhapje geitenkaas geitenkaas recepten recept geitenkaas recepten