2 heerlijke suggesties voor feestelijke aardappelen op het lentefeest

De aardappel is met recht en rede een van de populairste groenten in ons land. Hij is niet alleen bijzonder voedzaam, maar ook heel veelzijdig. Je kunt er echt alle kanten mee uit, of je nu een simpel ‘boerengerecht’ op het oog hebt of een gastronomisch hoogstandje. Heb je binnenkort een lentefeest op het programma staan? Ook dan kan de aardappel je een grote dienst bewijzen. Ontdek hier alvast hoe je feestelijke aardappelen uit je hoed tovert!

lentefeest organiseren feestelijke aardappelen aardappelgerechten

Fazant met snijbiet, groene kool en knolselderpuree

Stoof de 3 sjalotjes aan, voeg het versneden vlees van de billen toe en laat konfijten. Werk af met azijn, peper en zout.

recepten

Fair trade: kwalitatieve producten tegen een eerlijke prijs

Eerlijke handel en eerlijke producten: dat is de essentie van fair trade. De Week van de Fair Trade zet deze manier van duurzaam ondernemen ieder jaar gedurende 10 dagen in de kijker. Van 2 tot 12 oktober worden er allerlei acties georganiseerd om eerlijke handel te promoten. Niet alleen consumenten kunnen dankzij fair trade bijdragen tot betere levensomstandigheden voor producenten in het Zuiden. Ook uitbaters van cafés en restaurants kunnen hun duit in het zakje doen en eerlijke producten de plaats geven die ze verdienen.

fair trade koffie fair trade producten fair trade week

Everzwijnfilet met rode kool en knolselderstamppot met spruitjes

Snijd de rode kool fijn en stoof ze gaar met stukjes appel en gesnipperde sjalot. Breng op smaak met peper en zout. Kook de aardappelen gaar samen met de knolselder.

recepten

Zo maak je een originele bruidstaart

Een geslaagd huwelijksfeest kan niet zonder bruidstaart. Het is een van de hoogtepunten van de avond waar iedereen naar uitkijkt. Wil je origineel uit de hoek komen en een persoonlijke toets aan je taart geven? Dan kun je zelf een bruidstaart maken. Hier lees je er alles over!

bruidstaart recept bruidstaarten taarten maken