Een geslaagd communie- of lentefeest met springkastelen en heerlijke kindergerechten

Mei is de maand van de communiefeesten en lentefeesten. De meeste mensen houden van een groot feest met veel gasten. Omdat niet iedereen zo’n feest zelf kan organiseren, kiest men er vaak voor om dit feest in een restaurant te laten doorgaan, of om een traiteur aan huis te laten komen. Daar speel je als horeca-uitbater of restaurateur uiteraard graag op in. Dankzij fijne randanimatie zoals springkastelen en een aangepast maar toch feestelijk kindermenu zal iedereen zich het geslaagde communie- of lentefeest nog lang herinneren!

kindergerechten communiefeest springkasteel kopen

Chili-hamburger met mango, wasabi en rammenas

More than snacks: Chili-hamburger met mango, wasabi en rammenas

koken

Champagne serveren om het jaar feestelijk in te knallen

Dé drank die bij de eindejaarsfeesten hoort, is ongetwijfeld champagne. Luxueus, sprankelend en uitermate feestelijk: een fles goede champagne kraken maakt de avond geslaagd. Je champagne op de juiste manier serveren? Met deze tips & tricks kan het niet misgaan!

champagne kopen fles champagne magnum champagne

Cateringmateriaal: alles voor een geslaagd event

Elk feest staat of valt met de catering. Dat liefde door de maag gaat is niets nieuws onder de zon, integendeel, het wordt keer op keer bevestigd. En voor een degelijke catering, zijn er drie zaken nodig: Ingrediënten, cateringmateriaal en goed personeel. Wie gezegend is met een degelijke ploeg, of het zelf doet, kan zich focussen op de twee andere punten. Alvast wat tips…

catering traiteur event catering

Cassoulet van asperges, hondshaai

Schil de asperges en hou de schillen bij. Snij de helft in carpaccio met behulp van een dunschiller.

recepten