Tweede editie van de JRE Cooking Cup

Op maandag 22 februari organiseerde de JRE België de tweede editie van de JRE Cooking Cup. Het biedt verschillende jonge leerlingen van de hotelscholen de kans om hun talent en creativiteit te tonen aan professionele chefs die voor deze gelegenheid een jury van deskundigen verzameld hebben. De overwinning werd uiteindelijk behaald door de tandem Julie Coens & Shari Van Driessche, van de hotelschool Ter Groene Poorte.

jeunes restaurateurs

La tête de choux

Recept uit ons CHEF-magazine: La tête de choux

Chinese kool recepten vegetarisch koken vegetarische gerechten veel groenten eten

Tartaar van gerookt lamsvlees met rozemarijn, aubergines, zure room

Recept uit ons CHEF-magazine: Tartaar van gerookt lamsvlees met rozemarijn, aubergines, zure room

lamsvlees lamsvlees gerechten recepten

Lamszwezeriken, kool, hazelnoot, wei

Recept uit ons CHEF-magazine: Lamszwezeriken, kool, hazelnoot, wei

lamsvlees lamsvlees gerechten recepten

Lamsschouder, schorseneren, pastinaak

Recept uit ons CHEF-magazine: Lamsschouder, schorseneren, pastinaak

lamsvlees lamsvlees gerechten recepten