Melkchocolade, kastanje, whisky, ijs van honing

Recept uit ons CHEF-magazine: Melkchocolade, kastanje, whisky, ijs van honing

Disk Sapphire by Elements

Horeca Expo Demokeuken gerecht: Disk Sapphire by Elements

horeca-expo

Crème brûlée met soepje van rood fruit

Laat je inspireren door het gerecht van onze eigen Metro-medewerker Koen De Mesmaecker.

fruit recepten fruit

Breng je gasten in sinterklaasstemming met overheerlijke wortelcake

Het lijkt op het eerste gezicht een wat vreemde combinatie, maar wortelen en cake gaan perfect samen. Wortelen zijn namelijk zoet van smaak en ideaal om in desserts te verwerken. Bovendien zijn ze onlosmakelijk verbonden met Sinterklaas>, wat van wortelcake het ideale dessert maakt om vanaf begin december op je menukaart te zetten!

wortelcake met glazuur zelf wortelcake maken recepten

Koffie en koekjes: een Siamese tweeling

De tijd dat koffie cichorei was, ligt gelukkig al lang achter ons. Koffie is een echte lekkernij geworden en aan de bereiding wordt tegenwoordig veel zorg en aandacht besteed. Koffiefanaten komen volop aan hun trekken en kunnen kiezen uit een uitgebreid aanbod: espresso, koffie verkeerd, cappuccino,… Een café of restaurant kan niet zonder koffie. Wil je je klanten echt in de watten leggen? Voorzie dan een assortiment koekjes die je mooi en verzorgd serveert. Zo zal hun koffie nog lekkerder smaken!

kletskoppen kattentongen chocolade koekjes