Lamsfilet, zeekraalpesto, yoghurt, zuring

Recept uit ons CHEF-magazine: Lamsfilet, zeekraalpesto, yoghurt, zuring

lamsvlees lamsvlees gerechten recepten

Kalfsfilet gegaard op lage temperatuur

Recept uit ons CHEF-magazine: Kalfsfilet gegaard op lage temperatuur, knolseldercrème, reductie van kalfsjus met mostarda di cremona, krieltjes gekonfijt met Tropea-ui

recepten kalfsvlees

Shrubs, het perfecte evenwicht!

Enige tijd geleden kwam drinkazijn (opnieuw) in de spotlights te staan. Er is nu een andere specialiteit die, net als drinkazijn, cocktails een hemels zure contrasterende toets geeft en een resem creatieve mogelijkheden ontketent: shrubs.

fruit mocktail vinaigrette cocktails

Tarte tatin met vijg en eendenborst

Metro laat de passie oplaaien: Tarte tatin met vijg en eendenborst

valentijn valentijnsdessert valentijnsrecepten

Skrei met champignons en bulgur

Metro doet de passie oplaaien: Skrei met champignons en bulgur

valentijn valentijnsrecepten skrei visgerechten