Braambes-vanille mocktail

18. juli 2016 | Geschreven door Margot

Dit heb je nodig:

• 120 g braambessen
• Sap van een halve citroen
• ¼ el vanille-extract
• ½ el honing
• Mineraalwater
• Munt

Zo maak je het:

Leg enkele braambessen opzij voor decoratie. Pureer de rest van de braambessen tot moes, samen met het citroensap, vanille-extract, honing en een scheut water. Duw het mengsel door een fijne zeef.

Schenk het braambes-vanillemengsel uit in een cocktailglas met gecrusht ijs en een paar braambessen, en vul aan met mineraalwater. Decoreer het geheel met braambessen en muntblaadjes.

---