Agrémentez votre menu de Pâques de produits de saison sains et délicieux

Vous adaptez vos plats en fonction des saisons ? Vous avez bien raison. Les produits de saison sont à la fois frais, sains et surtout bon marché. Il s’agit souvent de produits locaux qui n’endommagent pas trop l’environnement. Au printemps, il existe de nombreuses possibilités d’agrémenter vos plats de produits de saison. Vous pouvez même mettre en valeur votre menu de Pâques !

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Surprenez vos clients avec de splendides verrines !

Avouons-le, les amuse-bouches ou hors-d'œuvre ont toujours une autre allure dans de petits verres. Concoctez des mises en bouche idéales pour ravir vos hôtes à la belle saison !

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North Sea Chefs, redécouvrir le poisson

Des grands cuisiniers belges qui s’associent au secteur de la pêche pour remettre en valeur les trésors de la Mer du Nord, c’est l’ambition de North Sea Chefs. Lancée en 2013 sous la houlette de Filip Claeys et Rudi Van Beylen, l’initiative a donné naissance à un label de qualité, qui sera présent chez Métro dès le mois de janvier.

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Un été plein de fraicheur, avec un succulent thé ou café glacé !

Les chaudes journées d’été nous font tous rêver de boissons requinquantes. Il vaut toutefois mieux éviter de se précipiter vers les boissons gazeuses, car celles-ci contiennent énormément de sucre. En plus d’être malsaines, les boissons gazeuses n’assouvissent pas vraiment votre soif. Notre conseil ? Adoptez une approche différente pour cet été, en fabriquant vous-même un thé ou café glacé succulent et rafraîchissant.

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Plats végétariens : délicieux, variés et sains !

De plus en plus de restaurants et tavernes proposent des plats végétariens dans leurs menus. Manger végétarien connait un succès croissant, et beaucoup de personnes apprécient ce type de repas. Ceci n’est pas vraiment surprenant, car les plats végétariens sont non seulement sains et légers, mais également variés et délicieux. De plus, il existe une multitude de préparations et de combinaisons possibles. Il est temps d’analyser plus en détails les atouts qu’offre la cuisine végétarienne !

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