Viandes pour barbecue & grill : faire des brochettes de viande

L’odeur agréable de la viande grillée, les arômes épicés et le goût des légumes grillés : le barbecue est le repas estival par excellence. Pour la plupart des Belges, l’été commence réellement une fois le premier barbecue allumé. La brochette de viande est et reste le plat de barbecue classique, ici et ailleurs. Gâtez vos invités avec des brochettes exotiques !

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Une ambiance conviviale sur votre terrasse, grâce au parasol adapté

L’été se profile à l’horizon. Cette année, le soleil devrait normalement être très présent. Il s’agit là d’une bonne nouvelle pour qui aime rester au soleil. Mais si vous n’aimez pas être au soleil, cela ne veut toutefois pas dire que vous ne pouvez profiter du beau temps !

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Préparez de délicieux carrot cake pour la Saint-Nicolas !

A première vue ce mélange peut sembler étrange, et pourtant carottes et cake font parfaitement bon ménage. Les carottes ont en effet un goût sucré idéal pour agrémenter les desserts. En outre, elles sont étroitement liées à la légende de Saint-Nicolas, ce qui fait du carrot cake la douceur parfaite à mettre au menu à partir de décembre !

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Boule de New York: Cronuts

Le Cronut, pâtisserie mi-donut, mi-croissant, a été élu meilleure invention de l’année 2013 par le Time Magazine. Et depuis cette année, cette création du Français Dominique Ansel, propriétaire d’une boulangerie du même nom à New York, est également disponible chez nous.

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Fromages et bières belges : la combinaison idéale

Les plateaux de fromages sont un must sur les cartes de menu des restaurants et cafés. Toute l’année durant, le fromage reste un incontournable : comme entremets, en apéritif ou pour conclure en beauté un repas délicieux. Et qui dit plateau de fromages, dit boissons, bien entendu. Bien des gens optent encore et toujours pour le traditionnel verre de vin rouge. Mais pourquoi ne pas servir une bonne bière belge ? Il existe toutes sortes de bières belges qui se marient parfaitement au goût caractéristique des fromages. Si vous savez convaincre vos invités d’essayer cette alliance, vous serez époustouflé par les réactions positives.

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