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Wraps au saumon, guacamole et à la crème épaisse

Vous aurez besoin de

  • 1 wrap Horeca Select
  • 25 g de guacamole
  • 20 g de crème épaisse 
  • 40 g de concombre 
  • 10 g d'oignon rouge 
  • 20 g de mangue
  • 5 g de coriandre
  • 30 g de saumon fumé Horeca Select 

Procédez comme suit

Lavez le concombre, coupez-le dans le sens de la longueur et enlevez les graines.
Coupez chaque moitié en 3 morceaux dans le sens de la longueur et coupez ceux-ci en frites d'à peu près 6 cm.
Assaisonnez la crème épaisse de poivre, de sel et de jus de citron.
Faites dorer brièvement le wrap des deux côtés.
Enduisez le wrap d'une fine couche de crème épaisse et étalez-y le saumon.
Couvrez le saumon d'une couche de guacamole et déposez-y quelques frites de concombre. Parsemez de l'oignon rouge émincé et étalez-y les tranches de mangue et la coriandre.
Enroulez le wrap et coupez-le en deux.

Foodcost

€1,53*

* Les food cost sont basés sur le prix valables le 2/8/2016 et les prix promotionnels du dépliant Snack-Bar. Les accessoires non food ne sont pas compris dans le food cost.


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